中国消费者报北京讯(潘若莼 记者孟刚)重阳节来临,北京保障北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查,通州严格保障老人吃得安全,加强监管机构吃得放心。养老
10月13日,助餐通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的食品通州区光荣院。在向负责人出示证件,安全说明来意后,北京保障执法人员首先对食堂内的通州食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是加强监管机构机构向群众公示食品安全信息的重要渠道,市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的养老经营资质信息,还可以了解从业人员的助餐健康状况。”通州区市场监管局餐饮科工作人员彭琼婧说道。食品当发现光荣院的安全两名从业人员健康证即将到期,执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证,北京保障避免证件过期失效。
执法人员仔细查验食品采购进货台账。潘若莼/摄
来到食品原料库房,执法人员仔细查验每一类食品采购进货台账,还一一核对食品标签上的生产日期与保质期,所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期,按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放,避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解,通州区共有养老机构21家。重阳节期间,通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行全覆盖、全流程的检查。
责任编辑:24
中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)近日,广西市场监管局钦州保税港区工商局约谈电商经营者,要求电商经营者严格规范经营行为,以质优价廉的商品提升消费者满意度和安全感,助力平安广西建设。钦州保税港区工商局约谈 ...
中国消费者报天津讯记者万晓东)区级销售环节食品安全管理示范店创建是2022年天津市河东区20项民心工程之一。为提升河东区食品销售环节经营者管理水平,积极营造良好食品安全氛围,近期,天津市河东区市场监管 ...
中国消费者报合肥讯近日,安徽省合肥市市场监管局发布公告,批准发布《城市轨道交通建设工程验收管理规范》等35项市级地方标准。此次发布实施的地方标准包含农林类标准13项、服务类标准含公共服务)14项、工程 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)现在,不少驾考培训机构打着“交钱就包过”的幌子,忽悠学员交钱报名。近日,浙江省丽水市青田县市场监督管理局执法人员在接到市民的举报,立即对被举报的4 ...
中国消费者报合肥讯11月3日一早,安徽巢湖经开区市场监管局窗口迎来了安徽省合肥市首位办理个体户经营者变更的工商业主——安徽巢湖经开区田霞日用品经营部经营者田明霞。《促进个体工商户发展条例》便利个体工商 ...
中国消费者报北京讯记者万晓东)为压实供暖企业安全主体责任,全力保障群众温暖过冬,近期,北京市海淀区市场监管局对辖区锅炉、压力容器等供暖特种设备集中开展了“健康体检”。特设科与综合执法大队紧密配合联动, ...